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栄養素 |
昭和２７年 |
昭和５７年 |
平成９年 |
| ほうれんそう |
ビタミンA
ビタミンC
鉄分 |
8000
150
13.0 |
1700
65
3.7 |
2900
65
3.7 |
| にんじん |
ビタミンA
ビタミンC
鉄分 |
13500
10
2.0 |
4100
0
0.8 |
4100
6
0.8 |
| トマト |
ビタミンA
ビタミンC
鉄分 |
400
5.0
52 |
220
0.3
18 |
220
0.3
18 |
| みかん |
ビタミンA
ビタミンC
鉄分 |
2000
29
2.0 |
65
22
0.1 |
35
22
0.1 |
| りんご |
ビタミンA
ビタミンC
鉄分 |
10
5
2.0 |
0
3
0.1 |
0
3
0.1 |
| 食品１００g中の成分 単位ｍｇ |
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