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| 亜鉛というミネラル | |
 人間の身体を構成するために必要不可欠な元素は２７種類あると言われ、そのうち炭素（C）、酸素（O)、水素（H）、窒素（N）、以外の元素をミネラルと呼んでいます。ミネラルの中でも鉄（Fe）、亜鉛（Zn）、、銅（Cu）、マンガン（Mn）、ヨウ素（I）、コバルト（Co）などは微量元素と呼ばれ、体内含有量はごくわずかながら、欠かすことのできない物質です。 鉄が不足すると貧血になることは有名ですが、他の微量元素でも欠乏症があるのです。その中でも亜鉛について説明します。 亜鉛は体全体で、１.５〜２.５ｇ含まれ、その２０％が皮膚、毛、つめに、残りは広く体全体に分布していて、核酸やたんぱく質、コラーゲンの合成に関与しています。不足すると皮膚異常や腸炎症状、味覚障害（味を感じない、変な味がする）などを起こすことが知られています。 また欧米では風邪でのどが痛いときに、ウィルス撃退効果があるらしいと亜鉛のトローチが人気があるようです。 日本では定められていませんが、アメリカでは１日に１５ｍｇの亜鉛摂取が推奨されています（日本人は平均９ｍｇ前後です）。 ミネラルの欠乏は偏食や食習慣の偏り、極端なダイエット等によって起こります。昔ながらの食習慣が身に付いている中高年に比べ、加工食品の摂取が多い若い人にミネラルバランスの崩れが心配されています。 細菌ではスポーツドリンク、健康飲料水、キャンディーなどにビタミン・ミネラルを添加した商品もありますが、ミネラルの種類が限られていること、過剰症の問題もあるので安易に頼ることも危険です。 微量元素は自然界のいろいろな食品に含まれているので、偏りなくたくさんの種類の食品を取ることが大切です。 お奨め商品 リナグリーン２１ |
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